Bolo de anjinho

Batizado do Rafael Veras

Chocolate com recheio de trufa branca

Bolo Kit Kat

Chocolate trufado com Kit Kat

Docinhos de festa infantil

Docinhos de festa para uma princesa de 4 anos!
Olho de sogra, beijinho de abacaxi com coco, brigadeiro no copinho....

Bolo de frutas

Bolo da Moranguinho

Festa da Moranguinho.
Bolo fake para decoração da mesa!

Bolo da Moranguinho

Festa da Moranguinho!

Bolo de Monster High

Valentina - 5 anos

Bodas de Ouro

Bolos artísticos

Massa de baunilha e de chocolate.
Recheio de doce de leite com nozes, castanha do Pará e amexas.

Bolo de brigadeiro

Crianças correndo, brincando e criando brincadeiras gostosas entre eles.

Casa cheia de amigos e familiares, boas conversas, cachorro quente e aqueles salgadinhos gostosos típicos de festa caseira.

Esse foi o clima predominante da festa de aniversário do lindo Rafael que completou 5 anos em agosto.

O tema de Monstros S.A adornava uma mesa com bolo de brigadeiro, beijinho de coco, brigadeiro de morango trufado e copinho de brigadeiro branco com purê de damasco.
Tudo regado a clima de infância. A festa de antigamente...

Bolo Ben 10

Bolo mousse de chocolate

Bolo de Ben 10

Quando faço bolos infantis, acabo sempre revivendo as lembranças de quando era criança e a expectativa que tinha pelo meu bolo de aniversário, e torna-se quase nostálgico, enquanto faço o bolo, pensar na forma como o aguardava. O sabor, a forma, a cor, a vela...

Todo bolo é sempre especial porque é o ponto alto da festa!

E porque o bolo de aniversário, é criado para aquele momento em que juntamos as nossas pessoas mais queridas para celebrar a vida mais uma vez.

Luiz Augusto - 4 anos

Bolo de Cinderela

A minha filha Pérola aproveitou o período de férias para convidar as amigas para o "aniversário das bonecas".

Por escolha dela, fiz este lindo bolo com tema de Cinderela: massa de chocolate, recheio de ganache meio amargo e doce de leite.
Cobertura de pasta americana e papel de arroz.

Todas as princesas ficaram muito felizes....tarde memorável!

Bolos infantís

O Theodoro fez 6 anos....e comemorou com bolo de mousse de chocolate meio amargo.
Parabéns!

Naked Cake

Esta é a última tendência em confeitaria: naked cake ou bolo desconstruído!

No meu aniversário me presenteei com este de massa branca com frutas e creme de vanilla....huuuummmmm....

Bolo Floresta Negra

Bolo para aniversário da Gislaine...
Cheinho de cerejas maravilhosas...!

Bolo colorido de menino

Bolo duas mousses para o aniversário de 2 anos do Murilo.

Massa de baunilha, mousse branca, mousse meio amargo com crocante e ganache de chocolate....huuuummmm!

Bolo Branca de Neve

Bolo de mousse de chocolate para a festa escolar de Maria Luiza - 4 anos

Bolo de mousse de chocolate

Este é o segundo ano que tenho a honra de fazer o bolo de aniversário de Helena Kimie, uma linda garotinha que conheci quando ela tinha 4 anos, e agora, já é uma bela mocinha de 12 anos!

Bolo de mousse meio amargo, recheado de mousse e chocolate picado.

Bolo maravilhoso de castanha do Pará

Aniversário da Liane Borges.

Massa de baunilha e de chocolate.
Recheio de brigadeiro de castanha do Pará. Cobertura de ganache de chocolate meio amargo.....indescritível!

Bolo delicado de laranja - Naked Cake

A Vera Lúcia me ligou e pediu um desafio...

Queria para um aniversário corporativo um bolo de laranja que não fosse nem confeitaria e nem totalmente caseiro...e que também não fosse muito enjoativo, cheio de cremes e coberturas e etc.

Bem, o resultado foi este naked cake de laranja fofinho, molhadinho no ponto certo com uma calda leve de especiarias  e com um creme de baunilha  com laranja que ficou sensacional!

Eu que não era muito fã de laranja, adorei. Entrou para o meu menú.

Quando ficou pronto fiquei com água na boca só de olhar....

Doces infantís

Brigadeiro meio amargo

Festa do Guilherme - 3 anos

Bolos artísticos

Guilherme - 3 anos

Nozes com baba de moça.....

Lembrancinhas - cupcakes

Lembrancinha de nascimento - Luiz Guilherme

A mãe do Luiz Guilherme encomendou estes deliciosos cupcakes para servir na maternidade.

Massa de baunilha, recheio e cobertura de brigadeiro branco e ao leite. Delícia!

Bolo Duas Mousses

Bolo duas mousses

Presente para minha querida amiga Márcia Almeida.

Mousse de chocolate branco, meio amargo, crocante e cobertura de ganache meio amargo! Hummmmmm.....